牛肉,病原,脊髓,煮熟,部位
提問: 牛脊髓怎么吃？ 問題補充: 牛脊髓據說很補，但我不知與什么藥相煮才能發揮它的功效。我時常氣血兩虛，問有無更好的燉煮方法。 医师解答: 瘋牛病的病原體主要出現在牛的腦部、脊髓、視網膜等神經組織，我們在吃牛的這些部位時，就要格外小心。另外，牛體內一旦感染了瘋牛病毒，要消滅極其不易，即使把牛肉煮熟，也無濟于事。所以，對于來自疫區或來路不明的牛肉千萬別吃。

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